Категория товара: Прочая кухонная техника
Производитель: Gemlux
Артикул: 885919
Код: 334 681
Электрическая индукционная плита GEMLUX GL-IP991LUX имеет прочный пластмассовый корпус и рабочую поверхность из стеклокерамики размером 542х357х4 мм с 2 зонами нагрева, под которыми находятся медные катушки. Протекающий по ним высокочастотный электрический ток создает переменное магнитное поле, которое наводит вихревые электрические токи в дне наплитной посуды и разогревает ее, а следовательно, и находящиеся в ней продукты. Поскольку нагревается не рабочая поверхность, а сама посуда, оборудование работает быстрее, экономичнее и безопаснее, чем традиционные электрические или газовые плиты. Это существенный плюс. К минусам можно отнести необходимость использовать наплитную посуду только из ферромагнитных материалов (чугуна, нержавеющей и эмалированной стали) или с ферромагнитным слоем на дне. Медные, алюминиевые, стеклянные, керамические и фарфоровые кастрюли и сковороды для индукционной плиты не годятся. Наплитная посуда должна иметь плоское дно диаметром не менее 120 мм.
